報告題目：Microwaves and Food Systems

主講人：Vijaya Raghavan 教授

時間：10 月 30 日 8：30

報告地點：微生物樓 B106 報告廳

主講人簡介：

Vijaya Raghavan，麥吉爾大學(xué)生物資源工程系教授。曾任加拿大皇家科學(xué)院院長、加拿大皇家科學(xué)院院士、印度科學(xué)院院士、麥吉爾大學(xué)生物資源工程系主任和加拿大生物工程學(xué)會主席。2023年，Raghavan教授獲得麥吉爾詹姆斯終身成就獎。多年來，Raghavan教授主要從事新型食品加工技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用、食品安全與營養(yǎng)健康、生物炭及微生物燃料電池開發(fā)利用等方向。

迄今，Vijaya Raghavan教授主持加拿大自然科學(xué)與工程基金、加拿大-印度國際合作項目、加拿大-中國國際合作項目等多項項目，經(jīng)費累計3000多萬美元；指導(dǎo)80余名博士生和100余位碩士，140余名博后、訪問學(xué)者和研究助理；發(fā)表SCI論文750余篇；出版55本專著或著作中的一部分；全球高被引學(xué)者，總引用次數(shù)高達(dá)29932次，谷歌h-index為82。Vijaya Raghavan教授受邀在世界各地作大會主題報告或特邀報告200多次，曾擔(dān)任美國農(nóng)業(yè)工程師學(xué)會主席、加拿大食品安全與健康委員會主席、美國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會成員等。