題目：科學(xué)問題凝練與科研創(chuàng)新

主講：王書軍 教授

時間：12月14日15:00

地點：騰訊會議837-290-329

主講人簡介：

王書軍，天津科技大學(xué)特聘教授，博士生導(dǎo)師。全國優(yōu)秀教師，國家重大人才計劃項目特聘教授，國家優(yōu)秀青年科學(xué)基金獲得者。

長期從事食品加工過程中組分變化與品質(zhì)控制、膳食纖維與腸道健康等領(lǐng)域的教學(xué)和研究工作。連續(xù)入選Elsevier中國高被引學(xué)者，全球前2%頂尖科學(xué)家終身科學(xué)影響力排行榜，2022全球?qū)W者學(xué)術(shù)影響力中國學(xué)者榜單等。近5年主持國家自然科學(xué)基金（重點、面上）、國家重點研發(fā)計劃課題、天津市杰青等縱向科研項目10余項。以第一或通訊作者發(fā)表SCI論文130余篇，影響因10.0以上36篇；總引用次數(shù)超過7400次，單篇最高引用超過1053次，H指數(shù)48。申請和授權(quán)專利 20余項（其中PCT專利 5項，美國專利1項）。受邀在國際和國內(nèi)學(xué)術(shù)會議做大會主席、分會報告主持或大會主題報告等口頭報告50 余次（其中特邀報告30余次）。出版英文專著1部，參編英文專著6部，中文專著3部。擔(dān)任SCI 期刊Cereal Chemistry、Food Chemistry, Food Chemistry: X, Bioactive Carbohydrate and Dietary Fibre以及中文核心期刊《食品科學(xué)》、《食品與生物技術(shù)學(xué)報》、《未來食品科學(xué)》等副主編或編委。