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食品科學與工程學院學術報告

作者: 出處:通知公告網發布時間:2019-12-23瀏覽次數:1268

報告題目:國家自然科學基金申請的一點心得體會

報告人:王書軍 教授

報告人簡介:

王書軍,男,博士,天津科技大學教授,博士生導師,食品營養與安全國家重點實驗室常務副主任。長期致力于食品碳水化合物(主要是淀粉)結構與功能相關性、物理和化學改性、在熱加工過程中變化、與其他成分互作及對食品品質和營養消化性影響的應用基礎研究。共發表論文100余篇,其中以第一或通訊作者發表SCI論文90余篇(3ESI高被引論文,4Journal of Agricultural & Food Chemistry封面論文),期刊5年影響因子5.0以上42篇,最高影響因子10.46,一區Top期刊論文60余篇,總引用次數超過3200次(Google Scholar),單篇最高引用超過370次,H指數342015年發表在Comprehensive Review in Food Science & Food Safety上的論文在2014-2018年農林科學領域研究論文中獲得引用數最多的中國學者論文中排名第5。主編英文專著1部,英文章節2章,翻譯英文專注章節1章。

主持承擔了國家自然科學基金優秀青年基金、重點項目、面上項目、國家重點研發計劃課題、教育部創新團隊發展計劃滾動支持項目、天津市杰出青年科學基金等縱向項目10余項。先后獲得美國食品科學技術學會(IFT)頒發的Tanner Award、天津市青年科技獎、中國食品科學技術學會科技創新獎-杰出青年獎、澳大利亞悉尼大學博士后研究基金獎等科研獎勵10余項。擔任國家自然科學基金委生命科學部會評專家、國家科學技術獎勵評審專家以及長江學者獎勵計劃和自然基金委重點項目等通訊評審專家。

報告時間:122414:30

報告地點:9號樓三樓學術報告廳

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